第4類の最後は動植物油類。引火点は最も高いグループですが、乾性油には自然発火という独特の危険があります。その性状としくみを整理しましょう。
黒崎 サニー
動植物油類って、食用油みたいなもの?
危険物なの?
緑川 カナ 先生
そう、動植物油類は動物や植物からとれる油で、あまに油・大豆油・なたね油などが該当するの。
引火点は250度未満で、第4類の中で最も高いグループよ。
指定数量は10000Lね。
麦倉 ふわり
引火点が一番高いなら、いちばん安全なんじゃないんですかぁ?
栗原 せな
引火の面ではそうですが、別の危険があります。
それが乾性油の自然発火です。
乾性油は空気中の酸素と結びつきやすく、その酸化熱がたまると火気がなくても発火することがあるのです。
黒崎 サニー
また自然発火だ!
どの油が乾性油なの?
緑川 カナ 先生
油の乾きやすさはヨウ素価という数値で表すの。
ヨウ素価が大きいほど酸化しやすく、乾性油(あまに油など)に分類されるわ。
ヨウ素価が大きいほど自然発火しやすいのよ。
麦倉 ふわり
ヨウ素価が大きい=乾性油=自然発火しやすい、なんですねぇ。
防ぐにはどうすれば?
栗原 せな
自然発火の防止と同じで、蓄熱させないことです。
乾性油をしみこませたぼろ布を山積みにして放置しない、換気して熱を逃がす、といった対策ですね。
油のしみた布は水につけるか密閉容器で処理します。
緑川 カナ 先生
消火は第4類共通で窒息消火が基本ね。
ただし油温が高いことが多いから、消火後の再着火にも注意が必要よ。
黒崎 サニー
動植物油類は引火点最高・指定数量10000L、でも乾性油はヨウ素価が大きく自然発火!
引火点が高くても油断できないんだね。
緑川 カナ 先生
そのとおり。
引火の危険は低くても自然発火の危険がある、というギャップをしっかり覚えておきましょう。
確認クイズ
動植物油類に関する記述として、正しいものはどれか。
- 引火点が低く常温でも容易に引火する
- ヨウ素価が大きい乾性油ほど自然発火しやすい
- ヨウ素価が小さいほど自然発火しやすい
- 指定数量は200Lである
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正解: 2. ヨウ素価が大きい乾性油ほど自然発火しやすい
正解は2。ヨウ素価が大きい乾性油ほど酸化しやすく、自然発火しやすくなります。動植物油類は引火点が高く常温では引火しにくいので1は誤り。ヨウ素価が小さいほど自然発火しやすいとする3は逆で誤り。指定数量は10000Lなので4も誤りです。